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​ピーマン作りの1年

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​9月

​種まき、施肥

種まきからスタートです。

ハウスでは、必要最低限の肥料を撒き栄養豊富な土を作ります

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​11月

収穫、出荷

中旬ごろになると、収穫ができるサイズのピーマンに成長します。

いよいよ出荷スタートです。

​7月

中旬、収穫終了

1日約30000個の出荷の日々が終わり、

約11ヶ月のピーマンとお別れです。

この時はなんだか悲しくなります。

​収穫、管理作業

11月〜7月中旬まで毎日出荷しています。

安定した供給のため、ビニールハウス内の温度や水やりまで徹底して管理をしています。

傷がつかないように、収穫は一つひとつ手作業で行なっています。

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​10月

​定 植

大事に育てた苗を、ハウスに植えます。

大きく育てるため紐の設置など、ピーマンが育つための準備をします。

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​12月

天敵昆虫の利用

化学農薬使用をなるべく少なくするため、天敵昆虫を投入し、害虫から大事なピーマンを守ります。

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​8月

片づけ

次の生産に向けて、ピーマンの片付けや、土の整地をします。

研修や研究など様々な活動をする時間に費やしています。