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ピーマン作りの1年
9月
種まき、施肥
種まきからスタートです。
ハウスでは、必要最低限の肥料を撒き栄養豊富な土を作ります
11月
収穫、出荷
中旬ごろになると、収穫ができるサイズのピーマンに成長します。
いよいよ出荷スタートです。
7月
中旬、収穫終了
１日約30000個の出荷の日々が終わり、
約11ヶ月のピーマンとお別れです。
この時はなんだか悲しくなります。
収穫、管理作業
11月〜7月中旬まで毎日出荷しています。
安定した供給のため、ビニールハウス内の温度や水やりまで徹底して管理をしています。
傷がつかないように、収穫は一つひとつ手作業で行なっています。
10月
定 植
大事に育てた苗を、ハウスに植えます。
大きく育てるため紐の設置など、ピーマンが育つための準備をします。
12月
天敵昆虫の利用
化学農薬使用をなるべく少なくするため、天敵昆虫を投入し、害虫から大事なピーマンを守ります。
8月
片づけ
次の生産に向けて、ピーマンの片付けや、土の整地をします。
研修や研究など様々な活動をする時間に費やしています。
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